Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (val d oise)

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Notre brasserie, située en plein cœur de la ville, recherche un chef de cuisine H/F talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions principales : Elaborer le menu en proposant des plats alliant tradition et modernité. Superviser la préparation et la cuisson des plats. Assurer la qualité et la présentation des produits. Gérer les commandes de matières premières et contrôler les stocks. Encadrer et former l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou dans un poste similaire. Maîtrise des techniques culinaires et connaissance approfondie des produits. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité, rigueur et sens du détail. Excellent relationnel et esprit d'équipe. Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) souhaitée. Connaissance des normes HACCP. Poste à pourvoir immédiatement en cdi 2 jours de repos/ semaine Salaire attractif et selon expérience.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de l'accueil, du service et de la satisfaction de nos client-e-s. Vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service et veillerez à offrir une expérience mémorable à notre clientèle.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez les équipes dynamiques de l'hôtel-Restaurant le Régina et fêter ensemble un siècle d'histoire ! 40 chambres - Bar lounge brasserie - Restaurant gastronomique - Salon bien-être Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang : Vos missions : - Vous encadrez et managez les commis et les apprentis, en salle, - Effectuer la mise en place de la salle, - Accueil, service et conseil auprès de la clientèle, - Encaissement de la clientèle. Votre profil : - Vous êtes obligatoirement expérimenté(e) - au moins un an- sur un poste de chef(fe) de rang - La maîtrise de l'anglais est appréciée - Vous appréciez de travailler en équipe. - Vous avez une âme de manager. Les conditions de travail : Vous avez 2 jours de repos par semaine. *** Poste à pourvoir dès que possible***

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Transport

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons pour notre saison 2025, (contrat jusqu'à fin octobre 2025), un chef de cuisine H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous serez responsable de la gestion[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Ribeauville, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

CVM Conseil recrute un chef de rang h/f pour un charmant hôtel restaurant dans un village phare de la route des vins. Nous recherchons un chef de rang h/f expérimenté pour travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle. Le restaurant propose une cuisine gourmande et bien travaillée de produits frais. La clientèle est locale toute l'année et touristique en saison. CDI : poste en horaires de coupures CDD: poste en horaire en continu jusqu'à janvier 26 2 jours de repos mardi & mercredi 6 semaines de congés annuels

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'une brasserie avec une cuisine traditionnelle faite maison depuis 1987, vous occuperez le poste de Chef(fe) de cuisine(H/F) Sous votre autorité vous aurez en charge un(e) second(e) de cuisine, un(e) commis(e) et un aide cuisine/plongeur(se) Vos mission seront : - Gérer les approvisionnements auprès de divers fournisseurs locaux et nationaux. - Organiser la mise en place et le travail pour le bon déroulement du service - Prévoir 4 jours par semaine un plat du jour à partir des promotions de nos différents fournisseurs - Vous êtes responsable de la carte avec la direction qui est modifiée deux fois par an. ( Nous changeons 20% des plats car notre cœur de carte est composé de nombreux plats incontournables) Conditions du poste: - CDI - 39 heures par semaine - 42 000 € à l'année - Le poste est nourri - La brasserie est fermée le dimanche soir, le mardi soir est le mercredi toute la journée - La brasserie est ouverte 12 mois dans l'année, la fréquentation est pratiquement équivalente en basse et haute saison soit 100 couverts en moyenne. Profil recherché: - Expérience exigée de deux ans sur un poste de chef(fe) de cuisine - CAP, BEP ou autres fortement appréciés

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'une brasserie avec une cuisine traditionnelle faite maison depuis 1987, vous occuperez le poste de Chef(fe) de cuisine(H/F) Sous votre autorité vous aurez en charge un(e) second(e) de cuisine, un(e) commis(e) et un aide cuisine/plongeur(se) Vos mission seront : - Gérer les approvisionnements auprès de divers fournisseurs locaux et nationaux. - Organiser la mise en place et le travail pour le bon déroulement du service - Prévoir 4 jours par semaine un plat du jour à partir des promotions de nos différents fournisseurs - Vous êtes responsable de la carte avec la direction qui est modifiée deux fois par an. ( Nous changeons 20% des plats car notre cœur de carte est composé de nombreux plats incontournables) Conditions du poste: - CDD de 6 mois renouvelable - 39 heures par semaine - 42 000 € à l'année - Le poste est nourri - La brasserie est fermée le dimanche soir, le mardi soir est le mercredi toute la journée - La brasserie est ouverte 12 mois dans l'année, la fréquentation est pratiquement équivalente en basse et haute saison soit 100 couverts en moyenne. Profil recherché: - Expérience exigée de deux ans sur un poste de chef(fe) de cuisine - CAP, BEP[...]

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre de son développement, un hôtel moderne, situé à Carcassonne recherche son/sa Chef(fe) de Réception. L'établissement ouvert à l'année accueille une clientèle de loisirs, corporate, groupes et séminaires. Il dispose d'un espace restauration convivial et propose une expérience client chaleureuse, axée sur la satisfaction et la fidélisation. Vos missions : Vous êtes au cœur de l'expérience client et garantissez le bon fonctionnement du service réception, en lien étroit avec la direction. À ce titre, vous : - Supervisez l'équipe réception (2 à 4 personnes) et organisez les tâches pour assurer un accueil fluide et professionnel ; - Gérez les réservations individuelles et groupes, l'attribution des chambres et le suivi du planning afin d'optimiser le taux d'occupation et le chiffre d'affaires ; - Appliquez la politique tarifaire de l'hôtel et maîtrisez les bases du Revenue Management pour proposer des ajustements stratégiques ; - Assurez les opérations de front office : check-in, check-out, encaissements, contrôle de caisse et suivi des débiteurs ; - Contrôlez la boîte mail du service et veillez à ce que chaque demande client soit traitée avec réactivité et professionnalisme[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Orbey, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Employé polyvalent en hôtellerie et restauration H/F Au Bois le Sire - Munster (68) Description du poste L'Établissement L'Hôtel Restaurant « Au Bois le Sire » est une entreprise familiale gérée par la troisième génération. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 80 personnes et l'hôtel dispose de 37 chambres. Situé à ORBEY, village de montagne en Alsace, l'Établissement est idéalement situé entre les Vosges et le vignoble à 20 Km de COLMAR et à 10Km de la station de ski du Lac Blanc. Le lieu donne accès à de nombreuses activités sportives (randonnée, VTT, Sports d'hiver.) . Le Chef, Maître Restaurateur et Chef d'Alsace, propose une cuisine traditionnelle et raffinée avec des produits du terroir. Notre clientèle est variée suivant les saisons. Les équipes sont soudées et polyvalentes, ce sont nos clients qui le disent. - Description du poste Prise en charge de l'accueil de la clientèle Mise en place de la salle Maintenir la satisfaction des clients. Entretien des locaux, salle -office-réception Service petits-déjeuners, déjeuners et dîners Respecter les lignes de conduite à suivre dans l'établissement. Vous travaillerez sous la responsabilité du maître d'hôtel. - Profil Serveur[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

RECRUTEMENT SAISON D'ETE 2025 OFFRE DE 1 POSTE DE CHEF(FE) DE SALLE EN RESTAURANT DE MONTAGNE DU 1er JUILLET AU 5 OCTOBRE 2025 Dans les Hautes Alpes, au cœur de la vallée de la Clarée, à Névache, au hameau du Roubion. Hameau du village où se situe l'ESF ainsi que les départs des pistes de ski de fond. - Quoi ? Restaurant de spécialités montagnarde (raclette, brasérade, potence, fondue) à base de charbon. En complément, petite carte, avec plat du jour et suggestion du jour travaillée en fonction des produits de saison. Salle de 50 couverts à l'intérieur et grande terrasse en bois (surplombant l'ESF) pouvant accueillir 30 personnes. Equipe composée d'une cheffe cuisinière, d'une commis/plongeuse, d'une serveuse et d'un chef de salle. Le restaurant est ouvert tous les jours, avec 1 jour de fermeture par semaine le mercredi. - Poste : Être capable d'accueillir le client, de prendre sa commande avec un pad, de le conseiller sur son choix de plat et de vin. Faire le ménage de la salle, et des toilettes chaque matin. Être capable de gérer le système de caisse « Zatyou » lors de la prise de commande Être capable de travailler[...]

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à insuffler une énergie positive dans un endroit où le luxe rencontre la joie de vivre, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre parfait entre professionnalisme et plaisir. Venez faire partie d'une équipe où votre créativité est mise en valeur, vos idées sont écoutées, et où chaque membre de notre équipe contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : L'adjoint(e) au Directeur de la Restauration a pour rôle d'assister le directeur de la restauration dans le pilotage des pôles de ventes F&B du Paxton Paris MLV (Origano, petit-déjeuner, banquet, bar Crystal, bar bowling, Yolo Bar, Bowling et Arcades) Il/elle aura la responsabilité du pilotage de l'activité bars et pole loisirs. Il/elle est le garant(e) de l'expérience client, de la qualité de service, de la créativité de l'offre boissons et de la performance opérationnelle des différents points de vente. Sa mission s'inscrit dans une vision[...]

Siècles en scène

Spectacle

Sées 61500

Du 28/06/2024 au 05/07/2025

Au cœur des jardins du palais d'Argentré, témoin des siècles passés, plus de 100 acteurs et figurants en costumes d’époque, à pied ou à cheval vont vous conter l’histoire des chouans de Normandie. Marie Pierre Louis, comte de Frotté, est l'un de ces hommes au destin hors du commun. Général en chef des royalistes de Normandie, il sut par amour de son roi et de sa foi tout sacrifier pour la liberté. Laissez vous conter l’épopée héroïque des habitants de ce bocage sous la Révolution et revivez une page oubliée de la Normandie. Un spectacle poétique, familial et grandiose, à découvrir au cœur de l'Orne, dans un lieu marqué par l’histoire, exceptionnellement ouvert au public. Le spectacle est joué uniquement par des bénévoles de tous âges, acteurs ou figurants, habitants du pays de Sées. La troupe permet à l’association de faire vivre l’Histoire normande avec le plus de professionnalisme possible grâce à son engagement. Représentations le 28 juin, 04 juillet et 05 juillet. Ouverture des portes à 18h - Spectacle à la tombée de la nuit - Restauration sur place. Réservation sur www.sieclesenscene.com Se munir d'une pièce-d'identité et de son billet (imprimé ou sur smartphone)[...]

FESTIVAL CONVIVENCIA - RITA RITA

Musique, Jazz - Blues

La Redorte 11700

Le 17/07/2025

de 16h à 18h : Radio convivencia à écouter en direct, en bord de canal et confortablement installés dans un transat ! 18h30 Vernissage de l'exposition photographique "Les souffles nocturnes du Canal" avec le Musée des Abattoirs Toulouse FRAC Occitanie, la Mission Mécénat de VNF, en présence de l'artiste Juliette AGNEL (1er étage). Vernissage des produtions du club de peinture 1, 2, 3 ... couleurs (2ème étage) Expositions visibles à la Maison du Port, du 1er Juillet au 31 Août Buvette, stand vignerons et restauration sur place. Cuisine savoureuse et de saison par les chefs de La Foodivencia. Vins du territoire avec des vigneronnes du Château l'Amiral. Restaurant sur le Port (penser à reserver). 21h30 : Concert gratuit et sans réservations avec Rita Rita (Brésil, France) Depuis une dizaine d’années, Rita Macedo, Jaime Chao, Brice Matha et Louis Lubat partagent la route au sein du Grand Bal du parti Collectif. Ils décident aujourd’hui de se confronter au répertoire et à la culture bahianaise de Rita pour la décaler un peu, l’emmener sur des chemins de traverses Rita Macedo : voix, accordéon Louis Lubat : batterie et percussions Yoann Scheidt : batterie et percussions Brice[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » . Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chauray, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

RESTAURANT LA KITCHEN À CHAURAY RECRUTE. Dans le cadre de la réouverture de notre restaurant LA KITCHEN, nous recherchons nos nouveaux collaborateurs pour la cuisine. Missions principales : Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats. Effectuer les tâches de base de la cuisine, telles que la préparation des légumes, la découpe et les cuissons simples. Veiller à la propreté des lieux de travail et à l'entretien des équipements de cuisine. Organiser les ingrédients et approvisionner les postes de travail. Participer à l'élaboration des plats selon les consignes du chef. Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine après le service. Compétences requises : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en restauration. Capacité à respecter les consignes et les protocoles de préparation. Rapidité et précision dans l'exécution des tâches. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Motivé(e) et avec une passion pour la cuisine. Profil souhaité : Une expérience préalable en cuisine serait un plus, mais les personnes souhaitant apprendre et motivées sont également les bienvenues. Sens de l'organisation et sérieux. Prise[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef de rang H/F sur les missions principales suivantes : - Préparer l'accueil du client en préparant la mise en place de la salle. - S'assurer de la fluidité du service. - Anticiper les demandes des clients, - Savoir découper les poissons et les viandes. Profil recherché(e) : Travail en équipe, dynamique, appliqué et positif Prise de poste du 16 Juin jusqu'au 14 Septembre 2025 ou Prise de poste du 1er Juillet jusqu'au 31 aout Salaire de 2300 eu net. 1 jour de repos hebdomadaire Poste logé et nourri.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant du restaurant de l'hôtel La Caravelle situé à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Chef de rang H/F sur les missions principales suivantes : - Préparer l'accueil du client en préparant la mise en place de la salle. - S'assurer de la fluidité du service. - Anticiper les demandes des clients, - Savoir découper les poissons et les viandes. Profil recherché(e) : Travail en équipe, dynamique, appliqué et positif Prise de poste du 10 Mai au 30 Septembre Salaire de 2300 eu net. 1 jour de repos hebdomadaire Poste logé et nourri.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Giverny, 27, Eure, Normandie

Sous la responsabilité du chef exécutif et de son second, vous réalisez les plats qui vont sont confiés avec rigueur, précision et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Mise en place et dressage pour le service selon les codes et habitudes de l'établissement. - Rapidité d'exécution et de bonne compréhension des attentes du chef exécutif et de son second. - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité dans son travail. Ce que vous apportez : - Votre passion pour le métier et votre envie d'apprendre et vous perfectionner. - Un savoir-être respectueux des collaborateurs et de la clientèle. - Votre rigueur et votre sens de l'organisation. - Le savoir-faire technique requis. - Vos capacités d'écoute et prise en compte des remarques du chef exécutif et de son second. - Discipline et esprit d'équipe animé par l'envie d'avancer ensemble - Bonne condition physique et hygiène irréprochable.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle Savoir travailler des produits bruts et transformer tout sur place et en cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin d'agrandir son équipe, Pérard Traditions recherche 2 serveurs / chefs de rang H/F. Vous êtes expérimenté(e) en restauration ou souhaitez vous former à ce métier ? Vous souhaitez rejoindre une enseigne historique de la Côte d'Opale ? Alors postulez vite ! Vos missions : - Accueillir les clients avec professionnalisme et chaleur - Présenter et expliquer la carte - Prendre les commandes et assurer un service de qualité - Assurer la satisfaction du client tout au long du service - Encaisser les additions - Participer à la mise en place et au rangement de la salle Ce poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés. PROFIL REQUIS Vous possédez idéalement une formation et/ou une première expérience à un poste similaire. Les profils expérimentés pourront prétendre à des postes de chef de rang ou maitre d'hôtel. Mais si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à vous investir pour apprendre, alors une formation pourra vous être proposée à la prise de poste. Nous recherchons une personne dotée d'une belle énergie, enthousiaste, investie et professionnelle. Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée. CONTRAT Type de contrat : CDI Temps[...]

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Vinça, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste à pourvoir pour la saison 2025 du 26 Mai au 14 Septembre. Poste Nourris. DESCRIPTION Restaurant situé au sein du Camping Les Rives du Lac situé à Vinça dans les Pyrénées Orientales. Nous recherchons pour notre Restaurant un serveur/serveuse afin de s'assurer du service du midi et du soir. Contrat évolutifs de 35 heures à 44 heures / salaire de 1 500€ net à 2 000€ net. Jours de Repos. VOS MISSIONS - Participer à l'accueil des clients - Dresser les tables pour le service. - Gérer les réservations - Prendre les commandes ainsi que proposer les différents produits du restaurant, savoir les décrire et les vendre. - Apporter les commandes prêtes à table, débarrasser les tables et les redresser. - Assurer le nettoyage de la salle, de la terrasse. Participer à la maintenance et l'entretiens des locaux ainsi que veiller au respect des normes d'hygiène. PROFIL RECHERCHE - Contrat saisonnier - Dynamique, réactif - Capacité d'adaptation - Sens du contact et esprit d'équipe

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albiès, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle un/une Commis/Commise de cuisine, vous ferez équipe avec notre Chef de cuisine L'activité de notre restaurant est saisonnière, nous sommes ouvert pendant la saison d'hiver, nous sommes situés au cœur des Pyrénées Ariégeoises dans le secteur de la Haute Ariège. Activité principale : Vous mettez à profit vos compétences pour participer à la confection des plats, vous serez en charge d'assister le Chef de cuisine. Missions de plonge. Vous avez une première expérience sur un poste de commis de cuisine, vous êtes rigoureux, connaissances des techniques culinaires, n'hésitez pas à postuler à cette offre ! Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais du terroir, nous proposons une carte avec un menu du jour en respectant les produits de saison. L'environnement de travail est agréable, parfait pour les passionnés de randonnées et de sports d'hiver. Poste uniquement le midi sans coupure

Chef de chantier bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coutances, 50, Manche, Normandie

Vos fonctions : Déposer des ouvrages en vue de la restauration en atelier. Reposer les ouvrages restaurés. Lever des ouvrages neufs taillés à l'atelier. Restaurer des ouvrages sur place. Organiser son chantier et assurer les approvisionnements. Distribuer le travail aux compagnons dont vous avez la responsabilité (1 à 5). Veiller à la qualité du travail réalisé par l'équipe, au respect des règles de sécurité et à la bonne tenue du chantier. Localisation du poste : - Coutances pour le chargement des camions, le départ et le retour de chantier. - Déplacements à la semaine sur province et région parisienne. Type de contrat & avantages : CDI - Rémunération selon votre expérience et vos compétences : entre 30 K€ et 35 K€ annuel Possibilité d'évolution interne - Distribution d'intéressement et de participation aux résultats - Prime de partage de valeur -Mutuelle prise en charge par l'entreprise à hauteur de 70% - Ticket restaurant - Temps de travail : 35 h - 7,5 semaines de congés - Comité Social et Economique. Votre profil : Vous avez des connaissances en menuiserie et charpente traditionnelle. Doté.e d'un bon savoir-être, vous savez entretenir de bonnes relations avec l'équipe[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste immédiate - CDD au moins 2 mois. Nous sommes un établissement unique combinant un salon de thé convivial, une librairie riche en ouvrages littéraires et une cuisine proposant des salades fraîches et des hamburgers délicieusement préparés. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits et à la satisfaction de notre clientèle. Nous offrons un environnement de travail chaleureux et créatif, où chaque membre de l'équipe contribue à créer une expérience mémorable pour nos visiteurs. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et serez responsable des tâches suivantes : - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, etc.) - Assemblage des salades et des hamburgers - Assistance lors du service - Maintien de la propreté de la cuisine et des zones de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des approvisionnements Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (de préférence en restauration rapide ou en préparation de salades et hamburgers) - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef de cuisine - Sens de l'organisation et rigueur dans les tâches assignées -[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Disponible immédiatement. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Serra-di-Ferro, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos Missions : - Elaborer les menus - Garantir la qualité gustative et visuelle des plats - Encadrer et former sa brigade - Organiser le travail en cuisine - Etablir le besoin en matière premières - Gerer les stocks Informations sur le restaurant en bord de mer : Cuisine traditionelle 90 % de produit frais à l'ardoise cuisine trés bien équipée Service midi et soir 1 jour de repos

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 14/07/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 14/07/2025

Les Talents de Tallant

Étrigny 71240

Du 12/07/2025 au 13/07/2025

Les artisans et artistes locaux vous ouvrent leur porte durant toute la journée afin de vous faire découvrir leurs chefs-d'œuvre et leur savoir-faire. De quoi mélanger promenade et découverte à travers le hameau. Petite restauration sur place

Soirée du Chef

Fête

Saint-Médard-d'Excideuil 24160

Le 24/07/2025

Soirée du chef, restaurant au Clubhouse ouvert tous les jeudi soirs du 17/07/2025 au 21/08/2025 à partir de 18h et sur réservation au 05 53 55 34 34.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre nouveau chef à La Plage à GRAY recherche son Commis de Cuisine, H ou F pour rejoindre notre nouvelle équipe ! en contrat CDI à 1700€ net par mois, repos le dimanche soir et le lundi toute la journée. Vous aimez la cuisine et cherchez à vous épanouir dans un restaurant à l'ambiance conviviale et chaleureuse ? Le Restaurant La Plage est fait pour vous ! Offrez-vous une expérience enrichissante au bord de la Saône en tant que commis de cuisine. Sous la direction du chef, vous serez un acteur clé pour garantir la qualité de nos plats et la satisfaction de nos clients. Vos missions : Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration de délicieux plats Assurer la mise en place et le nettoyage Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Collaborer avec l'équipe pour un service harmonieux Contribuer à l'amélioration continue de nos produits et services Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine, vous en avez un peu d'expérience professionnelle ou de loisirs Motivé(e) et prêt(e) à apprendre Capable de travailler en équipe et de s'adapter Organisé(e) et rigoureux(se) Nous avons hâte d'accueillir votre fraîcheur et vos propositions d'améliorations pour partager[...]

Atelier croissant à la Maison Sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Sèvremoine 49450

Le 21/06/2025

Situé juste à côté de la Boulangerie Pâtisserie Maison Sauvage, l’atelier pâtisserie a été créé sur mesure pour vous accueillir. Venez vivre une expérience gourmande et conviviale lors de notre atelier de 3h pour apprendre à confectionner de délicieux croissant. Guidé par notre chef pâtissier, vous découvrirez toutes les étapes pour réussir un feuilletage parfait. Cet atelier est ouvert à tous, débutants comme passionnés. Repartez avec vos propres créations et les astuces du chef pour les refaire chez vous !

Dîner Nomade au potager de François

Repas - Dégustation

Mirecourt 88500

Le 20/06/2025

Les Dîners Nomades by Le Relais de Vincey se déplacent au potager de François. Du potager à l’assiette il y a qu’un pas chez François, notre maraîcher en chef. Véritable artiste du légume, notre maraîcher vous propose de découvrir son univers le temps d’une soirée. Nous vous proposons une soirée gastro’végétale, au cœur des lignes de légumes accompagné par un artiste local. Dans son food truck le Chef Victor Grimon du domaine du relais de Vincey vous proposera un Menu à 75€ par personne. Places limitées et réservation obligatoire.

Repas festif des Coquelicots

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Condom 32100

Le 21/06/2025

Repas traditionnel, au local des Coquelicots situé au 13, Boulevard Monplaisir. Les chefs vous préparent leur merveilleuse grillade de Magret à la plancha. Au menu : cocktail coquelicots, salade de tomates, magret entier (300/350g)/gratin dauphinois, dessert. Vins/café/Armagnac compris. Réservations au 06 75 47 28 53. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mehun-sur-Yèvre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Notre établissement de Restauration Traditionnelle recherche un(e) Cuisinier(ère) confirmé(e) ! Poste à pourvoir immédiatement ! Vos missions seront les suivantes : - Production culinaire. - Dressage des plats. - Gestion des stocks et inventaire. - Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène. - Pour une vingtaine de couverts par service. Temps plein (39 h/semaine) avec coupure , ou temps partiel (service du midi ou du soir) en fonction du recrutement. Jours de fermeture du restaurant : Dimanche après le service du midi, Lundi, Mardi.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avit, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, qui a connu un nouveau départ en juin 2024, avec son changement de propriétaire recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée ! CDI temps plein. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des menus Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures Horaires : Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h15 et de 19h00 à 22h30 - Le samedi de 09h30 à 14h15 et de 19h00 à 23h00 Restaurant fermé le dimanche + 1 jour de repos fixe dans la semaine Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en tant que Second(e) de Cuisine Dynamisme et capacité à travailler en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et forte réactivité Postulez vite, nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez un sens aigu de la cuisine et de la qualité des aliments, cette opportunité est faite pour vous. Sous la responsabilités du chef de cuisine , vos missions sont : - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats , - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches techniques pour l'élaboration des recettes, - Réaliser la mise en place de la cuisine, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine, - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Passion pour la restauration et le service des aliments, - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantages : - Restaurant d'entreprise midi et soir, - Heures supplémentaires majorées, - 3 jours payés en double par an - Pourboires.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de son ouverture en juin 2025 ( les Halles) REVELLATA recrute ses serveurs et serveuses: Service des Plats et Boissons : - Apporter les commandes : Sert les plats et les boissons aux clients Entretien des Tables : - Débarrassage et nettoyage - Transfert de vaisselle Liaison avec les Chefs de Rang : - Communication : Fait le lien entre les clients et les Chefs de Rang Propreté et Entretien : - Nettoyage de la salle Avantages : CE // Mutuelle et frais de transport pris en charge à 50 % // Aide à la recherche d'un logement si nécessaire en cas de mobilité // Participation aux frais de stationnement // Possibilité de formation et évolution en interne

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, de l'agent d'encadrement et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne les activités liées à la restauration l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. VOS MISSIONS: Activités principales - Entretenir les locaux communs et d'enseignement - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes, réfectoire) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par l'agent d'encadrement - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Utiliser les matériels et EPI (équipements de protection individuelle) adaptés pour la réalisation de ses activités en étant vigilant aux normes de sécurité - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.) - Nettoyer containers et local poubelles - Evacuer des déchets - Participer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Situé à Carteret, notre restaurant classé « Maître Restaurateur » recherche un commis de cuisine en cdi pour compléter son équipe actuelle. Notre établissement traditionnel est ancré depuis de nombreuses années au bord de la mer à Carteret dans le Cotentin. Notre chef travaille les produits locaux et principalement les produits de la mer. Vos principales missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Assister le chef de partie - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Agir selon les valeurs du Cap (Sens des responsabilités, bienveillance, dépassement de soi,...) Conditions : - Travail en coupure - Repos 1 week end sur 4 - Prime 13eme mois Profil idéal Idéalement titulaire d'un CAP/BEP, vous justifiez d'une expérience significative de 6 mois à un poste et un établissement similaire, vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation du travail en équipe.

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Limours, 91, Essonne, Île-de-France

Les missions : Manager l'équipe de production froide (2 à 3 personnes) Participer à la production froide : entrées / salad'bar... Participer au réapprovisionnement et au service Etre garant de la prestation Assurer la caisse durant le service Assurer le nettoyage Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Les prérequis : HACCP -Caisse -Production froide -Management d'équipe. Travail du Lundi au Vendredi de 7h - 15h.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine pour un restaurant spécialisé dans la cuisine indienne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats et veillerez à l'organisation et à la propreté de la cuisine. Missions principales : - Préparer, éplucher et couper les légumes, viandes, et autres ingrédients ; - Participer à la préparation et à la cuisson des aliments en poste friture ; - Préparer les commandes à emporter ; - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Nettoyer le poste de travail et le matériel utilisé. Exigences - Expérience préalable dans la restauration ou la manipulation des aliments - Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du service Langues Un niveau Anglais courant et / ou Hindi serait nécessaire (seules langues comprises par le chef de cuisine). Type de contrat Contrat de travail à temps plein (35h) Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,90€ par heure Nombre d'heures : 35 par semaine, sur 5 jours.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Paris Vichy, situé au cœur de notre charmante ville, Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et prêt à s'investir dans des missions diversifiées : Assister dans l'élaboration et la cuisson des plats en respectant strictement les recettes et les techniques de préparation définies. Veiller à la présentation et à la qualité des plats avant leur envoi en salle. Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Nous valorisons le sens de l'initiative et l'autonomie. Un esprit d'équipe, une organisation rigoureuse et des compétences techniques solides sont indispensables pour garantir le bon fonctionnement de notre cuisine. "Paris Vichy" vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre restaurant traditionnel est un véritable havre de paix pour les amateurs de la bonne cuisine française. Notre chef, passionné par les produits du terroir, propose une carte de saison qui met en lumière les saveurs locales. Chaque plat est préparé avec soin à partir d'ingrédients frais et de qualité, en collaboration étroite avec les producteurs locaux. Vous dégusterez des mets tels que la terrine[...]

Chef de secteur de restauration collective

Emploi

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous rêvez d’ouvrir votre commerce mais vous n’êtes ni boulanger ni cuisinier ?Vous cherchez une activité clé en main, avec un modèle éprouvé et rentable ?Vous voulez entreprendre en toute sécurité, avec le soutien d’un réseau solide ? Cette opportunité est faite pour vous ! Devenez votre propre patron en boulangerie & restauration rapide ! Ce que nous offrons :Ouverture de votre propre boulangerie restauration rapide avec un accompagnement complet pour garantir votre succès.Aucune expérience en boulangerie n’est nécessaire : Nos méthodes simplifiées vous permettent de gérer votre commerce efficacement dès le premier jour.Pourquoi rejoindre cette franchise ?Un concept accessible et performant : Des produits frais préparés sur place avec un process optimisé.Une franchise flexible : Chaque magasin s’adapte à son marché local et à votre apport, sans standardisation.Un accompagnement sur-mesure : Formation complète, assistance continue et conseils stratégiques.Un[...]

Chef de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

CDI - Possibilité de travailler 3-4 week-end/an Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Responsable de restauration cuisinant H/F pour son client expert en restauration collective situé au sein d'un établissement de santé avec un self entreprise. Missions : - 1/3 du temps de travail : assurer la production chaude - 2/3 du temps de travail : gestion du personnel, assurer les commandes et le travail administratif -Encadrer et animer une équipe de 10 personnes -Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Profil : - Connaitre les normes HACCP - Savoir manager et aimer le relationnel - Être rigoureux(euse), dynamique, polyvalent(e), passionné(e) et autonome - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste Rémunération : - 2400 euros brut/mois sur 13 mois +RTT + CE + avantage en nature + prime d'objectif + prime d'intéressement Horaires : - Organisation libre Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

LA BRASSERIE DE LA ROTONDE, situé à Vichy, incarne l'héritage culinaire et l'excellence gastronomique du célèbre chef Paul Bocuse. Nous offrons une expérience gastronomique unique combinant tradition et innovation. Nous recherchons un commis de salle motivé pour intégrer notre équipe Missions Assister le service en salle sous la supervision du chef de rang. Effectuer la mise en place des tables avant le service. Accueillir et installer les clients. Assister dans la présentation des menus et la prise de commande. Effectuer le service des plats et des boissons. Veiller à la propreté et à l'ordre de la salle. Profil recherché Première expérience en restauration appréciée. Dynamisme et sens du service. Excellente présentation et courtoisie. Capacité à travailler en équipe. Formation en hôtellerie-restauration est un plus. Conditions de travail Contrat : CDI Lieu : Vichy, BOCUSE LA ROTONDE Rémunération : Attractive, selon expérience et compétences Comment postuler Envoyez votre CV et lettre de motivation LA BRASSERIE DE LA ROTONDE encourage l'inclusion et la diversité. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe et de découvrir votre passion pour le service !

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons en CDI un(e) plongeur pour notre restaurant haut de gamme installé à Carteret dans le Cotentin. L'hôtel - restaurant « La Marine » situé face à la mer vous permet de travailler dans un cadre de travail exceptionnel. Vous rejoindrez une brigade composée d'un chef, d'un second, de chef de partie et de commis de cuisine. Vos principales missions : - Entretenir et nettoyer la vaisselle, les équipements, matériels et ustensiles, les locaux, trier et vider les ordures. - Aider à la pré-production culinaire : Éplucher les légumes, nettoyer les poissons,.. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Agir selon les valeurs du Cap (Sens des responsabilités, bienveillance, dépassement de soi,...) Date : à partir d'août Type de contrat : CDI Nombre d'heure : 39H Statut : Employé Jours de repos : 3,5 jours de repos consécutifs Salaire : 2050 euros brut/mensuel Poste nourri PAS DE LOGEMENT PROFIL RECHERCHÉ Idéalement, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 6 mois à un poste et un établissement similaire, vous êtes doté(e) d'une connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté et d'une grande capacité de travail,[...]

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour nos établissements ci-dessous, un Technicien de maintenance Hôtels (H/F) basé.e sur Aix-les-bains: * L'Hôtel Le Golden Tulip : Hôtel restaurant 4* de 102 chambres et son restaurant L'Alchimiste * L'Urban Hôtel : Hôtel 4* de 60 chambres à l'atmosphère contemporaine urbaine * La résidence Les Loges du Park : Résidence Hôtelière 3* de 70 appartements * Le Restaurant La Rotonde : Notre brasserie, une véritable institution * Le Spa La Parenthèse: Spa de 1600 m2 dédié à la détente et au bien-être Nos hôtels et restaurant font partie du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Vos missions? En lien étroit avec les chefs de service et au sein d'une équipe de 5 techniciens, vous : * Effectuer la maintenance courante des équipements et réaliser les réparations nécessaires; * Effectuer la maintenance préventive et curative des installations et plus particulièrement du SPA (traitement des eaux, air, chauffage, etc.). * Diagnostiquer les éventuelles pannes sur nos installations; *[...]

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Saïx, 81, Tarn, Occitanie

Vous intégrez, formez, encadrez et animez votre équipe. Vous réaliser les EAD annuels de votre équipe.Vous contrôlez la réalisation et la qualité de la production dans la conformité des fiches techniques. Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et des règles d'hygiène. Vous assurez le contrôle et l'entretien des postes de travail. Vous alertez la responsable qualité et le gérant en cas de surproduction. Vous participez à l'élaboration et la mise à jour des recettes, contrôlez avec le gérant les approvisionnements en matières premières et consommables. Vous participez aux réunions hebdomadaires pour analyser les fiches de satisfactions de nos Clients. Compétences: Culinaires : élaboration d'un menu, création et réadaptation de plats en fonction des goûts, des tendances, de la saisonnalité, des coûts... et maîtrise des techniques de cuisine. Pour l'activité traiteur : développement de l'offre de prestation. Gestion de la production : contrôle des achats, des quantités utilisées, fiches de suivi pour la bonne traçabilité des productions, suivi des pertes. Management d'équipe : Recrutement, formation, suivi des salariés, amélioration des compétences, transmission des[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Pour un restaurant faisant buffet spécialisation asiatique. Vous effectuerez les préparations des produits (découpe, épluchage ...) et la réalisation des plats. Vous gérerez une équipe de 3 cuisiniers (affectation aux différents poste de travail, contrôle des réalisations culinaires ...). Vous avez en charge la gestion des matières premières et des stocks et la passation des commandes. Horaires de travail : à partir de 10h30 jusqu'à environ 15 heures. Les horaires seront modifiés et précisés lors de l'entretien. Repos les lundis (fermeture du restaurant) et jeudis négociables Pourboire partagé entre l'équipe Prise de poste dés que possible

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Siècles en scène

FESTIVAL CONVIVENCIA - RITA RITA

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Commis / Commise de cuisine

Chef de chantier bâtiment

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Les Talents de Tallant

Soirée du Chef

Commis / Commise de cuisine

Atelier croissant à la Maison Sauvage

Dîner Nomade au potager de François

Repas festif des Coquelicots

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Agent / Agente de propreté de locaux

Commis / Commise de cuisine

Chef de production en restauration collective

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef de secteur de restauration collective

Chef de secteur de restauration collective

Commis / Commise de salle

Plongeur / Plongeuse en restauration

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Chef de production en restauration collective

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Ressources supplémentaires